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餐厅这样处理差评,你还会光临吗?

  顾客在用餐的时候,可能会因为各种不好的经历而给餐厅差评,比如服务员服务态度不好、菜品味道不好、餐厅环境不好等。
 
  然而,对商家来说,这个差评可谓是个“晴天霹雳”,如果处理不好,将会对餐厅生意产生极大地影响,所以,如何处理顾客差评已经成为商家重点关注的问题。
 
  商家对差评的处理其实能够体现这家餐厅“品格”,新老顾客也会因为商家对差评的处理方法而改变对商家的印象。
餐厅这样处理差评,你还会光临吗?
 
  如果商家在处理差评时能做到以下几个方面,作为顾客,你还会选择这家餐厅吗?
 
  1、及时回复
 
  有的餐厅在看到顾客差评之后,选择不予理会,这是非常错误的做法。因为你不理会差评,但是顾客会根据差评对你家的餐厅进行评价,也会因为差评对你的餐厅产生较坏的印象。相反,如果你及时回应差评,顾客会有种被重视的感觉,这将会给新老顾客留下一个较好的印象。那么,差评的不良影响也将会大大的降低。
 
  2、换位思考
 
  顾客给予商家差评,肯定是因为对商家有所不满(除竞争对手的恶意差评),作为商家需要换位思考一下,站在消费者的角度来安慰消费者的情绪,这将给顾客一种被尊重的感觉。
 
  3、态度真诚
 
  有些商家在收到顾客差评之后,直接怼顾客,这样的做法无疑会更加激怒客户,从而给顾客留下更加不好的印象,本来一次改正顾客印象的机会就这样被浪费了,甚至让顾客的不满达到了峰值,这无疑是愚蠢的做法。但是如果你真诚的去道歉,去表明自己会改正,让顾客看到你的诚意,那这就是一次改正顾客印象的机会。
餐厅这样处理差评,你还会光临吗?
 
  4、称呼合适
 
  在回复顾客差评的时候,要有一个合适的称呼,比如:先生、女士、小姐、帅哥、小仙女……这些都是可以用于回复顾客差评的,但是一定要用于合适的语境之下,比如顾客非常生气正经的评论,你却回一个小仙女,这样合适吗?
 
  5、说明原因
 
  对于造成顾客不满的原因,商家一定要和顾客解释清楚,并保证自己会改进,一定不会有下一次。
 
  6、提出解决方案
 
  可以邀请顾客再次来店体验,并承诺送一些小礼品或者会打折等。这样的做法无疑是给了商家再次表现的机会,而顾客的再次光临,对于商家来说也是一个巩固老顾客的重要手段。
 
  7、不用相同模板
 
  如今,有很多商家回复顾客差评的模板,一些商家为了方便,便找一些相同的模板重复使用,大家都不傻,肯定看得出来你这是模板,而且还用同样的模板,只会让顾客觉得,你的回复毫无诚意,从而给顾客留下一个不好的印象。
 
  以上这几条是商家回复差评的需要关注的地方,其实归根结底也就是真诚、尊重的问题,而顾客也就是需要你的态度和行为,你做到了这几点,差评所带来的的良性影响甚至会超过好评哦!顾客看到你的态度和行为之后也就会对你有一个更好的印象。